एंजाइमेटिक एजेन्टहरू

छोटो विवरण:

इन्जाइम्याटिक एजेन्टहरूले इन्जाइम शुद्धिकरण र प्रशोधन पछि उत्प्रेरक कार्यको साथ जैविक उत्पादनहरूलाई सन्दर्भ गर्दछ, जुन मुख्य रूपमा उत्पादन प्रक्रियामा विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाहरूलाई उत्प्रेरित गर्न प्रयोग गरिन्छ।तिनीहरूसँग उच्च उत्प्रेरक दक्षता, उच्च विशिष्टता, हल्का कार्य अवस्था, कम ऊर्जा खपत, रासायनिक प्रदूषण कम गर्ने, इत्यादि विशेषताहरू छन्। तिनीहरूको आवेदन क्षेत्रहरू सबै खानामा छन् (रोटी बेकिंग उद्योग, पीठो गहिरो प्रशोधन, फलफूल प्रशोधन उद्योग, आदि), कपडा, फिड, डिटर्जेन्ट, कागज बनाउने, छालाको औषधि, ऊर्जा विकास, वातावरण संरक्षण, आदि। इन्जाइमहरू जीवविज्ञानबाट आउँछन्, सामान्यतया भन्नुपर्दा, तिनीहरू तुलनात्मक रूपमा सुरक्षित छन्, र उत्पादन आवश्यकता अनुसार उपयुक्त रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।